Ата-ана атанған уақыттан бастап, біз қолданатын азық-түлікті мұқият таңдай бастаймыз. Егер мәселе ересектер туралы болса, онда, пайдалы емес тағамды жегеннен кейін, біз бірден оның зияндығын сезінуіміз екіталай. Бірақ, балалардың тамақтануына тек дұрыс тағамдарды қосу маңызды. Баланың тамағында не болуы керек? 3 жасқа дейін дұрыс тамақтануды қалай қамтамасыз етуге болады? Бұл мақалада дәл осы туралы айтылады.

Балалар тағамының ерекшеліктері

Балалар тағамының әртүрлілігі бала ағзасының қажеттілігінен құралады. Ағзаның дұрыс дамуын қамтамасыз ету үшін педиатрлар талап ететін негізгі ережелерді басшылыққа алу керек. Бірақ,  баланың денсаулығын бұзбайтын жеке пікірді де ұстану маңызды.

Балаларға арналған тамақтану дағдысының өзіндік ерекшеліктері мен жоспарлау қиындықтары бар. Бала қосымша тағамдарды енгізу жасына жеткенде (негізінен алты айда) ата-аналар келесі ережелерді басшылыққа алуы керек.

Негізгі ерекшеліктері:

• Бала ағзасының өсуі. Яғни, балаларға ақуыздың көп мөлшері берілуі керек.
• Ұтқырлық. Балалар ересектермен салыстырғанда әрдайым қозғалыста . Осының арқасында қалыпты айырбастау процесіне қол жеткізіледі.
• Тәттіге үйірлік. Тәтті тағамға деген қажеттілік метаболизм процестерінің жоғары қарқындылығымен тікелей байланысты. Бірақ, баланың диетасына тек қана пайдалы тәттілерді (мысалы, кептірілген жемістер) қосқан дұрыс.
• Холестерин. Балалардың ағзасы холестеринді белсенді қолданады, сондықтан оны өндіруге ықпал ететін тағамдарды ұсыну маңызды.
• Реттеуші механизмдерді жетілдіру. Осы механизмдердің арқасында энергияның кірісі мен шығыны бақыланады. Демек, баланың ағзасы дамудың жақсы нәтижелеріне қол жеткізу үшін не алу керектігін біледі. Ең бастысы балалардың тағамдарына тұз, қант, майдың артық мөлшерін қоспау керек.

3 жасқа дейінгі балалардың дұрыс тамақтану ережелері

Дәрігерлер балаларды ересектерге арналған үстелге үйрету кезінде басшылыққа алуға ұсынылған балалар мәзірінің жалпы қабылданған ережелерін атайды:

• Режим. Бала қажетті энергияны алуы үшін, сонымен бірге артық тамақпен тойып кетпеуі үшін ата-аналар тамақтану режимін құруы керек.
• Тамақтануға мәжбүрлеудің болмауы. Балаларды "әке үшін бір қасық жеуге" немесе бұйрық беруге көндірмеңіз. Егер нәресте түскі астан бас тартса, мұны оған ағзасының белгі беруі деп түсіну қажет. Тәбет басқа уақытта пайда болуы мүмкін.
• Аурулар кезеңі. Балаға суық тигенде, ата-ананың міндеті-баланы артық тамақтандырмау. Азық-түліктің нормадан жоғары қылмай, қалыпты желінуін қамтамасыз ету маңызды. Бұл кезеңде жеңіл сорпа, майсыз ет беруге болады.
• Үстелдегі жемістер. Олардың құрамы дәрумендер мен микро/макроэлементтерге бай болуынан, оларды кез-келген мөлшерде жеуге болады. Ата-аналардың міндеті - ас қорыту процесінің бұзылмауы үшін балаға жемістерді дұрыс құрамдастыруға үйрету.

Егер ата-аналар осы ұсыныстарды ұстанса, онда витамин тапшылығы, баланың дамуының кешігуі және тағы басқа аурулардан аулақ болуға болады.

Балаға пайдалы өнімдер

Балаларға арналған пайдалы тағам құрамында бала ағзасының белсенді өсуі үшін қажет дәрумендер мен минералдардың концентрациясы бар. Егер аналар ең қажетті өнімдер туралы хабардар болса, балаға арнайы мәзірді де оңай жасай алады.

Балалар тамағының негізінде болуы керек:

• Сүт және сүт өнімдері;
• Астық тұқымдас мәдениеттер;
• Ет, балық;
• Көкөністер мен жемістер, жидектер;
• Жаңғақтар;
• Жұмыртқалар.

Сонымен қатар, нәресте ақуыздардың, майлардың және витаминдердің қажетті мөлшерін алуы үшін әртүрлі мәзір жасау керек.

Дәрігерлер таңғы асқа жарма қосуды ұсынады, бұл денені қуаттандырады. Қарақұмық, күріш және тары құрамында А, В, С, Д, Е витаминінің жоғары концентрациясы, сондай-ақ май қышқылдары бар.

Сондай-ақ таңғы ас ішуге арналған жұмыртқа туралы да ұмытпау қажет. Оларда В дәрумендерінің тобы (атап айтқанда, В2), сондай-ақ жануарлар ақуызы, аминқышқылдары бар.

Түстен кейінгі тағамдар талшықтар мен дәрумендерге бай жемістер мен көкөністерден тұруы мүмкін. Балаға алма, алмұрт, қияр жеуді үйрету қажет.

Үш жасқа дейінгі баланың түскі асын тойымды ету керек, бірақ сонымен бірге калория мөлшері бойынша қалыпты болуы керек. Онда ақуыз тағамдары болуы керек. Сонымен, сіз қоян, күркетауық, бұзау етінен көп тағам дайындай аласыз. Олар темірге, мырышқа, В дәрумендеріне бай. Балаларға арналған ең пайдалы тағамдардың бірі-құрамында йод бар балық. Оның арқасында баланың иммунитеті артып, мидың жұмысы жақсарады.

Кешкі ас жеңіл, негізінен сүт өнімдерінен жасалуы керек.

Ағзаның витаминдер мен минералдарға күнделікті қажеттілігін азық-түлікпен қамтамасыз ету әрдайым мүмкін емес болғандықтан, витаминдік кешендерді тағамға қосу керек. Доромарин-бұл балалық шақта ұсынылған кешендердің бірі.

Мәзірде қандай өнімдерді қолданбаған дұрыс?

Бірқатар ата-аналар егер бала ересектердің тамағын жесе, еш жамандық жоқ деп санайды. Бірақ, олар тіпті ересектерге арналған тамақ пайдалы болуы керек екенін ұмытып кетеді. Балалар мәзірінде келесі өнімдерді шектеу немесе мүлдем болдырмау маңызды:

• Фаст фуд. Оның құрамында майдың жиналуына әкелетін пайдалы емес майлар мен көмірсулардың жоғары концентрациясы бар.
• Газдалған сусындар. Олар айырбас процестерін бұзуға қабілетті, газ түзілуін ұлғайтады.
• Тәттілер. Шоколад, нан, ыстық тоқаш, сондай-ақ таза қант.
• Саңырауқұлақтар. Олардың құрамында балалар ағзасына зиян келтіретін токсиндер мен ауыр металдар бар.
• Ысталған тағамдар тұзға бай, олар суды ұстап қалады, ісінуді тудырады және метаболизм процестерін бұзады.
• Тұздықтар (майонез, кетчуп). Олардың құрамында сірке суы бар, ол қыжыл тудыруы мүмкін.

Ұсынылған өнімдер міндетті түрде балалардың тағамдарынан алынып тасталуы керек. Әйтпесе, асқазан-ішек жолдарының жұмысында ақаулар туындау қаупі жоғары.

Балалар тамағын қалай әртараптандыруға болады?

Балаларға дұрыс тамақтану тек ұсыныстарды орындау ғана емес. Әр түрлі мәзірді құру маңызды, соның арқасында нәресте тамақтануға қуанышты болады. Әртүрлі дәнді дақылдар мен көкөністерді мәзірге қосу осындай нұсқалардың бірі. Балалар тағамына сіздің тұрғылықты жеріңізде өсетін тағамдарды қосқан жөн. Егер қалада манго болмаса, онда қосымша тамақ беруде, сіз осы жемістен бастамауыңыз керек. Оған қарағанда, алма, алмұрт, өрік және т.б. берген дұрыс. Сонымен қатар ағзаның кері реакциясын бақылау керек (атап айтқанда, аллергия болмауы үшін).

Мәзірдін пайдалылығына қол жеткізу үшін, оған витаминдік кешендерді қосу керек. «DoroMarine»  - бұл табиғи кешен, оның құрамында:

• А, В, С, Д тобындағы дәрумендер;
• Микро және макроэлементтер (йод, фосфор, кальций);
• Қиыр Шығыс ламинариясы (ангустата);
• Трепанга сығындысы;
• Жеміс шырыны;
• Теңіз кальцийі.

Осы кешеннің көмегімен баланың иммунитетін едәуір арттыруға, мидың жұмысын жақсартуға, асқазан-ішек жолдарының проблемаларын шешуге болады. «DoroMarine»  толығымен қауіпсіз кешен және ол аллергия тудырмайды.